Food and Wine Festival en EPCOT

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Hemos tenido ocasión de disfrutar y experimentar las delicias del International Food and Wine Festival de Epcot, en Walt Disney World. En este artículo vamos a contarte en qué consiste este festival gastronómico y variadas bebidas, así como los mejores platos que pudimos probar en el festival de 2022. Consúltalas, ¡porque muchas veces se repiten!

Los festivales de EPCOT durante el año

EPCOT es uno de los cuatro parques temáticos de Walt Disney World en Orlando, y destaca no solo por sus atracciones sino también por sus festivales anuales. A lo largo del año si visitamos este parque, es muy probable que encuentres uno de sus cuatro míticos festivales en los que el parque se transforma. Todos ellos se repiten cada año:

  • Epcot International Festival of the Arts: desde mediados de enero hasta mediados de febrero. Un festival dedicado al arte.
  • Epcot International Flower and Garden Festival: desde marzo a julio. Las flores y topiarios lucen por todo el parque gracias al enorme trabajo de los jardineros de Disney.
  • Epcot International Food and Wine Festival: desde mediados de julio hasta mediados de noviembre. El festival más largo y al que dedicamos este artículo.
  • Epcot International Festival of the Holidays: desde final de noviembre hasta el 30 de diciembre. Un festival dedicado a la festividad de la Navidad.

¿Qué es el International Food & Wine Festival?

El International Food & Wine Festival de EPCOT es un festival en el que se despliega una enorme selección de comida y bebida alrededor de 30 puestos repartidos por todo el parque. EPCOT, que ya normalmente es un parque con muchísima diversidad gastronómica, se convierte en un festín de comida y bebida con sus puestos, que en su mayoría están especializados en platos de países del mundo. Además de los típicos puestos, alguno de los restaurantes quick service habituales reciben nuevos platillos especiales durante el festival.

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Platos del Food and Wine Festival degustados

Para ayudarte a elegir, vamos a detallarte cada uno de los platos que nosotros hemos probado. Únicamente valoraremos los platos probados durante nuestra visita de dos días a Epcot, así como el lugar donde encontrarlos, una pequeña descripción y su precio.

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Beignet aux Trois Fromages

Descripción: Beignet caliente relleno con una mezcla de tres quesos.
Lo encontrarás en: Francia
Precio: 6.00$
Valoración: Plato muy caliente, bollito esponjoso relleno de queso. Nos gustó mucho la combinación del bollo y el queso fundido.

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Pistacho Cake

Descripción: Tarta de pistachos con crema pastelera de canela y nueces confitadas.
Lo encontrarás en: Tangierine Café (Marruecos)
Precio: 4.75$
Valoración: Jugosa, predomina el sabor a canela. Lleva una plaquita de chocolate blanco. No es muy dulce, lo cual es un punto a favor.

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Braised Beef Poutine

Descripción: Patatas fritas, ternera estofada, salsa de queso, cuajada de queso y pepinillos.
Lo encontrarás en: Refreshment Port
Precio: 9.50$
Valoración: Carne muy jugosa, combinación de ingredientes muy interesante. Las patatas son de bolsa, así que lo que realmente importa son los toppings. Ración muy generosa, recomendamos compartirlo.

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Warm Raclette Swiss Cheese

Descripción: Queso suizo Raclette fundido con patatas baby, pepinillos y baguette.
Lo encontrarás en: Alpes
Precio: 5.00$
Valoración: Solo para amantes de los quesos. Tiene un sabor y olor intenso. Las patatas baby están muy bien hechas y combinan muy bien con el queso, especialmente para rebajar su intensidad.

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Adobo Yuca Fries

Descripción: Yuca Frita con alioli de ajo y cilantro.
Lo encontrarás en: The Fry Basket
Precio: 5.50$
Valoración: Se asemeja mucho a una patata frita. Realmente el sabor lo aporta la salsa. Sin más.

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Crispy Paneer

Descripción: Queso fresco indio panir crujiente con kétchup de mango y curry.
Lo encontrarás en: India
Precio: 5.00$
Valoración: Aunque un poco aceitoso, está muy bien hecho y combina bien con la salsa. Un aperitivo ideal para compartir.

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Griddled Cheese

Descripción: Queso a la plancha con pistachos y miel.
Lo encontrarás en: Grecia
Precio: 4.75$
Valoración: En nuestro caso estaba duro, no llegaba a combinar bien con el pistacho, eran dos elementos inconexos. No lo recomendamos.

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Pão de Queijo

Descripción: Típico pan de queso brasileño.
Lo encontrarás en: Alpes
Precio: 4.75$
Valoración: Calentito, el queso estaba bien mezclado con la masa de pan. Vienen dos, perfecto para compartir.

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Schinkennudeln

Descripción: Pasta gratinada con jamón, cebolla y queso.
Lo encontrarás en: Alemania
Precio: 5.00$
Valoración: Un plato muy interesante en el que los sabores encajan muy bien. Como pega, se desmonta con facilidad.

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Sticky Wings with Peanut Sauce

Descripción: Alitas de pollo con salsa de cacahuete y uva.
Lo encontrarás en: Brew-Wing
Precio: 7.50$
Valoración: La clave es la salsa. Simplemente espectacular.

teriyaki chicken bun epcot
Teriyaki Chicken Bun

Descripción: Bollo al vapor relleno de pollo, vegetales y salsa teriyaki.
Lo encontrarás en: Japón
Precio: 7.50$
Valoración: La masa del bollo en sí está muy bueno. El relleno, que podría ser más generoso, viene picado.

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Mimosa Flight

Descripción: Trío de mimosas de lima, tropical y naranja.
Lo encontrarás en: Shimmering Sips
Precio: 14.00$
Valoración: Son tres copas de mimosas (champán + zumo) de diferentes zumos. Nos gustó más el de naranja y el de lima.

¿Se te ha quedado corta nuestra selección? Consulta en la página web oficial del Food and Wine Festival todos los puestos de este año y menús de cada uno de ellos.

Reto de «Emile’s Fromage Montage»

Hazte con uno de los «pasaportes» del festival para informarte de qué hay en todos los puestos, e ir haciendo una selección de lo que te gustaría probar.

Con este pasaporte en tu mano, ¡comer en EPCOT puede tener premio!. En la última página del pasaporte, encontrarás un reto: el llamado Emile’s Fromage Montage. Si compras 5 productos diferentes de queso de los que están en un listado específico, recibirás un postre de premio gratuitamente.

Cuando compres un plato de los que forman parte del reto, haz que te sellen el pasaporte en caja. No hace falta sellar todo el pasaporte el mismo día, sino durante la vigencia del Festival. Cuando completes los 5 sellos, dirígete al puesto Shimmering Sips con tu pasaporte para recibir un premio. En nuestro año en 2022, nos dieron una deliciosa tarta de queso con helado de fresa en un vaso souvenir.

Entretenimiento durante el International Food & Wine Festival

No todo es comida y bebida en el International Food and Wine Festival de Epcot. Hay mucho entretenimiento adicional al habitual del parque. Por ejemplo, hay conciertos a diario que se repiten dos veces durante la tarde, y reúnen a bandas locales de Florida, o algunas bandas nacionales más conocidas (la única que nos sonaba era Hoobastank). ¡Dan un ambiente al parque muy divertido!

Otro pasatiempo que se puede hacer en este festival es el Remy’s Ratatouille Hide & Squeak Scavenger Hunt. Lo que vendría a ser una «búsqueda del tesoro». Para jugar, debes comprar un mapa del World Showcase (la zona de países del mundo) por 9.99$ que venden por muchos de los quioscos y tiendas del parque, y buscar con las pistas que da el mapa diferentes Remy (rata de Ratatouille) escondidos por el parque.

Al igual que el reto de Emile con la comida, no hace falta hacerlo el mismo día, sino durante la vigencia del Festival. Al encontrarlos a todos, recibirás un premio. Esta búsqueda del tesoro se hace también en otros festivales, pero en diferentes versiones.

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Sin duda Epcot está de fiesta cada vez que está en marcha el Food and Wine Festival. Nos encantó estar allí para probar personalmente la comida y disfrutar el entretenimiento que hay ahora. ¿Has probado tú alguna comida o bebida que te gustaría recomendar? ¡Déjanoslo en comentarios, así ayudarás a más gente!

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